Mengicip Kerupuk Rambak Kerbau Khas Pegandon yang Gurih Renyah

Kerupuk rambak kulit kerbau asal Kecamatan Pegandon telah lama diakui sebagai buah tangan premium dari Kabupaten Kendal. Berbeda dari kerupuk kulit sapi biasa, kerupuk rambak kerbau Pegandon memiliki tekstur yang lebih tebal namun sangat renyah ketika digigit, dengan rasa gurih alami yang khas. Proses pembuatannya yang memakan waktu berhari-hari mulai dari perebusan kulit, pengerokan bulu, penjemuran, hingga penggorengan ganda menjamin kualitas renyah yang tahan lama.