Momoh Khas Kaliwungu: Kuliner Jeroan Sapi yang Empuk dan Kaya Rempah

Kaliwungu tidak hanya terkenal sebagai kota santri, tetapi juga rumah dari kuliner legendaris bernama Momoh. Makanan khas ini berbahan dasar jeroan sapi, kikil, atau torpedo yang diolah dengan bumbu rempah tradisional rahasia selama berjam-jam di dalam kuali tanah liat. Momoh disajikan dalam dua versi, yaitu momoh goreng kering yang gurih manis atau momoh rebus kuah kental yang hangat dan pedas, dipercaya berkhasiat menambah stamina tubuh.